木灰和碱面泡过的肠子,味道是不怎么冲了。 张嫂子也赶着过来帮忙,往鼻子里塞了两团稻草,把猪大肠翻过来用水冲。 刚才吃饭的时候,她怎么都不肯留下来吃一口。 这不看见芬娘又在干活儿才不请自来。 “嫂子,你像我这样,用瓦片刮干净肠子里头的肥油。” 芬娘用瓦片划了几下示意,解释说,“脏东西都藏在肥油里,刮干净就没什么味儿了。” “那猪肺呢?瞧瞧这里头的脏水儿,怎么洗都洗不干净。” 张嫂子嫌弃的拍了拍猪肺,绘声绘色的埋怨说,“煮出来里面黏糊糊的,跟吃大鼻涕一样的味儿,可恶心人了! 说真的,要不是到饿死人的地步,咱这儿谁肯吃这些臭东西。” 芬娘噗嗤一声笑了,“猪肥要用面粉和了水灌...
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